Chef de Partie

  • Keuken
  • Sassenheim, Nederland

Chef de Partie

Functieomschrijving

Als Chef de Partie ben je aan het werk in de open keuken van Restaurant Nest. Je hebt een passie voor koken, gaat geen uitdaging uit de weg en bent een echte teamplayer. 



Leuk aan de keuken in Restaurant Nest is dat jij je eigen partie mag managen. Ben jij helemaal thuis in het bereiden van vis, of sta je liever op de lunch? Je krijgt de kans om op elke plek dingen te leren en ontwikkelen en uiteindelijk te groeien naar de plek waarin jij het beste tot je recht komt. 


Jouw taken en verantwoordelijkheden bestaan voornamelijk uit:

  • Het bereiden van ontbijt, lunch en/of diner;
  • Het zelfstandig managen van je partie;
  • Het begeleiden, aansturen of trainen van collega's of leerlingen;
  • Het controleren van de HACCP richtlijnen.

Vereisten

Chef de Partie ben je niet zomaar, in jouw profiel zien wij het volgende graag terugkomen:

  • Je hebt een opleiding afgerond als Zelfstandig Werkend Kok (niveau 3);
  • Je hebt relevante werkervaring;
  • Je bent creatief, hebt een passie voor het vak en bent gemotiveerd;
  • Je kent de horeca en weet daarom dat afwisselend werken in het weekend en op feestdagen erbij hoort;
  • Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.


Benieuwd naar wat Van der Valk jou te bieden heeft? Bekijk de homepagina en ontdek het zelf.


Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere vacatures op de afdeling of neem contact op met HR via hr@sassenheim.valk.com. Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!


*Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.