Specialiteitenkok Allround Asian Kitchen

Kom jij het keukenteam van SVH Meesterschef, Rogér Rassin, versterken als Aziatische specialiteiten kok? Als Specialiteitenkok Allround Asian Kitchen werk je in een zeer goed uitgeruste keuken. Je houdt je bezig met het bereiden van een grote variëteit aan Aziatische gerechten: van de verse sushi en orientaalse gerechten voor restaurant OZZO tot Chinese, Japanse, Thaise en Indiase gerechten.

Jouw taken en verantwoordelijkheden bestaan voornamelijk uit:

• Het bereiden van Aziatische / fusion gerechten;
• Het zelfstandig managen van je partie;
• Het begeleiden, aansturen of trainen van collega's of leerlingen;
• Het controleren van de HACCP richtlijnen.

Specialiteitenkok Allround Asian Kitchen ben je niet zomaar, in jouw profiel zien wij het volgende graag terugkomen:

• Je hebt een opleiding afgerond voor een Aziatische keuken;
• Je hebt relevante werkervaring;
• Je bent creatief, hebt een passie voor het vak en bent gemotiveerd;

Waarom werken bij Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden?

Omdat je onderdeel wordt van een super team vol gezellige, gemotiveerde collega's! Nog niet overtuigd? Hier nog een aantal redenen om te solliciteren op de functie van Specialiteitenkok Allround Asian Kitchen:

• Je werkt in een prachtig, modern hotel waar je je helemaal thuis kunt voelen;
• Er is veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling. Naast begeleiding op de werkvloer, bieden we je verschillende e-learnings, interne trainingen en workshops;
• Dankzij de personeelskorting boek je een nachtje weg bij een groot aantal Van der Valk Hotels in Europa of op Curaçao voor een leuke prijs;
• Er worden regelmatig gezellige personeelsborrels- en feesten georganiseerd.

Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie van Specialiteiten kok Allround Asian Kitchen net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere horeca vacatures op de website of neem contact op met HR via hr@sassenheim.valk.com. Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.