Leidinggevend gastheer/-vrouw Live Cooking (5-38 uur)

Doe jij niets liever dan gasten een geweldige beleving te geven en heb jij ook nog eens leidinggevende ervaring in de horeca?

Sluit je dan gauw aan bij ons F&B team en wordt het gezicht van ons Live Cooking restaurant!

De functie in het kort:

• Jij mag doen waar jij het aller gelukkigste van wordt; de gasten vermaken.
• Samen met jouw collega's zorg je er voor dat de gasten niets te kort komen en vertrekken met een glimlach.
• Je begeleidt en motiveert een veelzijdig team dat bestaat uit zowel ervaren vakmensen als, beginners in de horeca en stagiairs.
• Samen met de restaurantmanagers werken jullie continu aan het verbeteren van de gastbeleving.
• Je werkt in ieder geval zaterdag tijdens het diner (±16:00-23:00) en/of op zondag tijdens de brunch (±11:00-16:00).

Hoe ziet de werkdag van een Leidinggevend gastheer/-vrouw Live Cooking eruit?

Je stapt vrolijk binnen en begroet je collega's terwijl je naar het Live Cooking restaurant loopt. Het restaurant ziet er prachtig uit en de knusse sfeer maakt je enthousiast om de gasten de beste ervaring te bieden. Aangezien je team nog niet compleet is, neem je even de tijd om de dag voor jezelf door te nemen. Zodra iedereen aanwezig is, roep je het team bij elkaar voor de briefing. Je motiveert het team om hun uiterste best te doen en er een geweldige dag van te maken. Immers, het draait allemaal om het creëren van de ultieme WOW-beleving voor onze gasten. Vanaf het moment dat de gasten arriveren, kun jij doen waar je het meest van geniet: de gasten vermaken. Je ontvangt elke reservering met enthousiasme, maakt een praatje en zorgt ervoor dat de gasten niets tekortkomen. Tussendoor wijs je een van jouw collega's erop dat het buffet aangevuld moet worden of dat er nog een tafel is die kan worden afgeruimd. Een van de gasten vandaag is jarig, dus jij zet 'lang zal ze leven' in om er een extra bijzondere dag van te maken. Na afloop ruim je op en kijk je tevreden terug op weer een geslaagde Live Cooking Experience, waarbij jij als leidinggevend gastheer/-vrouw een cruciale rol hebt gespeeld.

Wat bieden wij jou?

• Een goed salaris 
• 25 vakantiedagen per jaar (wanneer je fulltime werkt)
• Reiskostenvergoeding volgens ons reiskostenbeleid (vanaf 10 km)
• Een goede werk-privé balans inclusief tijd voor tijd
• Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (d.m.v. diverse trainingen en opleidingsmogelijkheden)
• Een prachtige werkplek waar je je helemaal @home kunt voelen
• Een super team vol gezellige gemotiveerde collega’s
• Regelmatig personeelsfeesten en – uitjes georganiseerd door Feestcommissie de Toekan
• Personeelskorting op verblijf bij een grote selectie Van der Valk Hotels (€65,- p.k.p.n.)
• Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma
• Een goede pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering

• Je hebt horecaervaring, bij voorkeur in een leidinggevende positie
• Je bent extravert, straalt enthousiasme en gezelligheid uit
• Je werkt graag in het weekend
• Je werkt graag in teamverband
• Je beheerst de Nederlandse taal

Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie van Leidinggevende gastheer/-gastvrouw Live Cooking net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere horeca vacatures op de afdeling of neem contact op met HR via hr@sassenheim.valk.com. Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.