Bar & Lounge Manager

Ben jij een gedreven en ervaren horecatopper die weet van aanpakken, heb je een hoog verantwoordelijkheidsgevoel en wil je jouw leidinggevende kwaliteiten inzetten om zowel OZZO als het team naar een hoger level te tillen? Dan ben jij degene die wij zoeken!

De functie in het kort:

• Heel veel cocktails en sushi! Van Mojito tot Pornstar Martini: jij hebt het in de vingers!
• Als Bar & Lounge Manager run jij de prachtige Restobar van het hotel: OZZO
• Je begeleidt, stimuleert en coacht jouw gezellige team
• En werkt zelf ook mee in de operatie

Vertel me meer! Hoe ziet mijn dag eruit?

Als Bar & Lounge Manager bij Van Der Valk Hotel Sassenheim-Leiden ben jij verantwoordelijk voor de WOW-beleving van onze gasten in een van onze verrassende F&B Outlets. OZZO Oriental Restobar is de place to be voor heerlijke, versbereide sushi, oriëntaalse gerechten en verrassende cocktails. Vanaf 17 uur genieten onze gasten hier in Aziatische sferen. Als Bar & Lounge Manager ben jij dus verantwoordelijk voor onze prachtige Restobar. Jij zorgt er voor dat alles op rolletjes loopt en dat de gasten een onvergetelijke avond hebben. Dit doe je niet alleen door jouw collega’s te begeleiden en aan te sturen, maar ook door zelf de mouwen op te stropen. Je draait namelijk volledig mee in de operatie. Daarnaast benut jij jouw creativiteit door samen met de directie en F&B Manager het concept OZZO nog verder te ontwikkelen.

Wat bieden wij jou?

• Een goed salaris
• 25 vakantiedagen per jaar (wanneer je fulltime werkt)
• Reiskostenvergoeding volgens ons reiskostenbeleid (vanaf 10 km)
• Een goede werk-privé balans inclusief tijd voor tijd
• Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (d.m.v. diverse trainingen en opleidingsmogelijkheden)
• Een prachtige werkplek waar je je helemaal @home kunt voelen
• Een super team vol gezellige gemotiveerde collega’s
• Regelmatig personeelsfeesten en – uitjes georganiseerd door Feestcommissie de Toekan
• Personeelskorting op verblijf bij een grote selectie Van der Valk Hotels (€65,- p.k.p.n.)
• Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma
• Een goede pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering

Functievereisten:

• Je hebt minimaal twee jaar relevante werkervaring als leidinggevende in de horeca
• Je bent representatief, extravert en begeeft je graag op de werkvloer
• Jouw communicatieve vaardigheden zijn uitstekend
• Je zet jouw creatieve brein graag in om iets nieuws te ontwikkelen
• Je hebt een commerciële instelling en een oplossingsgerichte werkwijze

Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie van Bar & Lounge Manager net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere horecavacatures op de afdeling of neem contact op met HR via hr@sassenheim.valk.com. Van der Valk biedt een tal van (doorgroei)mogelijkheden!

*Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.