Banqueting Operations Manager

  • Banqueting
  • Sassenheim, Nederland

Banqueting Operations Manager

Functieomschrijving

Ben jij een uitblinker op Banqueting vlak, zit je boordevol kennis en ervaring in de F&B en heb je een natuurlijk gevoel voor service? 


Als Banqueting Operations Manager stuur je een team aan, ben je de rechterhand van de F&B Manager en ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en uitvoering van evenementen en partijen binnen het hotel. Je werkt nauw samen met collega's in de bediening, keuken en de Banquet Sales. Het reilen en zeilen op de vloer tijdens events valt onder jouw verantwoordelijkheid. Samen met...

  • Leiding geven aan de Banqueting afdeling;
  • Het begeleiden, stimuleren en coachen van collega's;
  • Het verzorgen van planningen ten aanzien van roosters, werkverdeling en het inzetten van collega's;
  • Het oplossen van eventuele knelpunten;
  • Als operationeel aanspreekpunt fungeren voor opdrachtgevers tijdens (grote) congressen en evenementen;
  • Bewaken en toezien dat de arbo-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften worden gehandhaafd

En ga zo maar door!

Vereisten

Als Banqueting Operations Manager draag je een grote verantwoordelijkheid, daarom verwachten wij het volgende van jou:

  • Je hebt HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur vanuit de Hotelschool;
  • Je hebt minimaal drie jaar relevante werkervaring met een achtergrond in de hotellerie;
  • Je bent representatief, extravert en begeeft je graag en veel op de werkvloer;
  • Je bent direct en durft te ondernemen;
  • Je bent in staat om in complexe situaties het overzicht te behouden;
  • Je bent een echte coach en kunt collega's enthousiasmeren en enthousiast maken;
  • Met onze gasten communiceer je net zo makkelijk in het Engels, Duits als Nederlands.

Benieuwd naar wat Van der Valk jou te bieden heeft? Bekijk de homepagina en ontdek het zelf.


Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere vacatures op de afdeling of neem contact op met HR via hr@sassenheim.valk.com. Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!


*Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.