Bijbaan in de bediening

Bij Van der Valk Hotel Sassenheim‑Leiden draait hospitality om meer dan goede service alleen. Samen met jouw collega’s sta je klaar voor onze gasten én voor elkaar. Je komt te werken in een leerzame omgeving waar service, tempo, teamgevoel en gezelligheid hand in hand gaan.

Jij bent degene die we zoeken: scherp tijdens de piek, flexibel als het druk is en altijd met een grote glimlach naar onze gasten én naar je team. We werken hard, we lachen veel en genieten na een goede service, uiteraard van een welverdiend sluitdrankje.

De functie in een notendop:

Als Food & Beverage Medewerker ben je flexibel inzetbaar binnen onze gehele F&B‑afdeling. Samen kijken we waar jij het beste tot je recht komt, op basis van jouw interesses, talenten en beschikbaarheid. De keuze is in ieder geval reuze:

• het altijd gezellige - en drukke - hotelrestaurant Nest;

• ons oriëntaalse restaurant én hotelbar Ozzo;

• onze veelzijdige en warme lobby, ook wel Cherry Lounge;

• ons nieuwste Zuid-Afrikaanse pop-up restaurant PAARL;

• in ons live cooking restaurant Buffetnest, tijdens de leukste themabuffetten;

• lekker vroeg in ochtend als Medewerker Ontbijt;

• óf tijdens de tofste evenementen of partijen.

Hoe ziet jouw werkdag eruit?

Je start je dienst, sluit aan bij het team en ziet in het rooster welke rol je die dag vervult:

• Foodrunner: je ondersteunt de bediening door gerechten te serveren en leert snel de kaart en werkwijze kennen.

• Bartender: je bereidt en serveert dranken en zorgt dat bestellingen soepel en correct bij de gast komen.

• Wijkloper: je bent het aanspreekpunt voor gasten, neemt bestellingen op, geeft advies over gerechten en wijnen en bewaakt het overzicht op de vloer.
  

Je start bij ons meestal als foodrunner en krijgt de mogelijkheid om door te groeien naar andere rollen. Zo blijft je werk afwisselend en ontwikkel je jezelf binnen meerdere rollen en afdelingen van ons hotel. Aan het einde van de dienst zorg je samen met je collega’s dat alles netjes wordt achtergelaten voor de volgende dag.

Wat jij van ons kunt verwachten!

• Een goed salaris passend bij je werkervaring en leeftijd;

• Wekelijkse uitbetaling van je salaris, inclusief vakantietijd en vakantiegeld; Dat komt er dus mooi bovenop!

• Vergeet de fooi ook vooral niet mee te rekenen;

• Flexibele werktijden, goed te combineren met studie of andere verplichtingen;

• Training en begeleiding op de werkvloer;

• Minimaal 2x per jaar een groot personeelsfeest;

• Personeelskorting bij alle Van der Valk Hotels (€69,- per nacht, inclusief ontbijt);

• Extra voordelen en kortingen via het Valk Benefits programma.

Wie zoeken wij?

• Studenten of starters met interesse in horeca en gastvrijheid

• Je werkt graag in teamverband en houdt van een dynamische werkomgeving

• Je schakelt makkelijk tussen verschillende werkzaamheden

• Je bent flexibel inzetbaar, vooral in avonden en weekenden

• Ervaring niet nodig. Drive, tempo en energie wel!
  

Of je nu al horeca‑ervaring hebt of dit vak wilt leren: bij ons krijg je de ruimte om te groeien, mee te draaien in een sterk en gezellig team en te ontdekken hoe leuk en leerzaam werken in de horeca kan zijn. Solliciteren of heb je nog vragen? Neem contact op met Amber van HR via hr@sassenheim.valk.com of bel 0252-462257. Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!